Porridge

Zutaten für 1 Portion:

4 geh. EL Blütenzarte Köllnflocken, 250 ml fettarme Milch oder Wasser, 1 Prise Salz, Süße nach Wahl

Zubereitung:

Blütenzarte Köllnflocken mit der Flüssigkeit und Salz und Süße aufkochen, von der Herdplatte nehmen und zugedeckt 3-4 Minuten stehen lassen. In einen tiefen Teller füllen und servieren.

Varianten:

  • Mit Honig oder Zucker und Zimt süßen
  • Mit frischen Heidelbeeren, Zimt und Walnüssen servieren
  • Einen gewürfelten halben Apfel oder Apfelmus unterheben
  • 4-5 klein geschnittene Backpflaumen dazu geben
  • oder deftig mit 250 ml Gemüsebrühe zubereiten

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