Haben Sie ganz spezielle Lieblingsrezepte für Kuchen, Brot oder Plätzchen? Dann ersetzen Sie einfach 1/3 der vorgesehenen Mehlmenge durch Köllnflocken. Dabei sind Köllns Echte Kernige genau das Richtige für Kekse mit Biss und erfrischende Obstkuchen. Blütenzarte Köllnflocken machen jedes Gebäck sowie Brot oder Kuchen noch lockerer, während sich Kölln Instant Flocken ganz besonders für feine Torten und Biskuitteige eignen.
		Wussten Sie schon, dass die Mehltype angibt, wie viel Milligramm Mineralien bei der Verbrennung von 100 g Mehl übrig bleiben? Das am meisten verwendete Weizen- oder Roggenmehl hat die Type 405 bzw. 815. Selbst als Vollkornmehl bringen es beide Mehlsorten nur maximal auf die Type 1800. Als Hafer- Hafer-Vollkorn-Erzeugnis entsprechen Köllnflocken immerhin der Type 2000.