 |
| Kiwi-Dessert Zutaten für 4 Portionen: 1 EL Butter oder Pflanzenmargarine, 2 EL Zucker, 120 g Köllns Echte Kernige, 100 g Rosinen, 4 Kiwis, 100 ml Orangensaft, 6 EL Zitronensaft, 500 g Vollmilchjoghurt, 2 Päck. Vanillezucker, 1/8 l geschlagene Sahne, etwas Orangen- und Zitronenschale (unbehandelt) |
|
||||||||
 | |||||||||
| Knusper-Bratapfel Zutaten für 4 Portionen: 3 EL Rosinen, 5 EL Rum, 30 g Butter, 4 EL Blütenzarte Köllnflocken, 5 EL brauner Zucker, 5 EL Sahne, 4 Äpfel (Boskop o.ä.) |
|
||||||||
| |||||||||
| Knuspriger Orangenquark Zutaten für 4 Portionen: 100 g Köllns Echte Kernige, 2 EL Zucker, 4 Orangen (unbehandelt), 1/8 l Wasser, 1 TL Zucker, 250 g Magerquark, 1 EL Honig, 200 g Schlagsahne, 1 Bund Pfefferminze, 50 g Pistazien (gehackt) |
|
||||||||
| |||||||||
| Obstsalat mit Eissauce Zutaten für 4 Portionen: 20 g Butter, 4 EL Zucker, 6 EL Köllns Echte Kernige, 2 Apfelsinen, 1 Grapefruit, 1 Apfel, 2 Kiwis, 200 g Erdbeeren, Saft einer 1/2 Zitrone, Zucker nach Geschmack, 1 Packung Vanille-Eis (500 g) |
|
||||||||
| |||||||||
| Quarkspeise mit Früchten Zutaten für 4 Portionen: 250 g Sahnequark, Saft einer Zitrone, 75 g Zucker, 40 g gehackte Mandeln, 1 Päck. gemahlene Gelatine, 4 EL Köllnflocken Instant, 200 g Früchte oder Beerenobst (z.B. Himbeeren) (frisch oder tiefgekühlt) Schlagsahne zum Verzieren |
|
||||||||
| |||||||||
| Quittenschaum mit Zimt-Krokant Zutaten für 6 Portionen: Für den Quittenschaum: 2 Blatt Gelatine, 300 g Quitten, 300 g Äpfel, 1/8 l Wasser, ½ Vanilleschote, 1 Msp. Zimt, 1½ EL Honig, 200 ml Schlagsahne, 2 EL Fruchtlikör Für den Zimt-Krokant: 2 ½ EL Zucker, 6 EL Köllns Echte Kernige, 2 EL Butter, 1 TL Zimt, 1 EL Biskin® Reines Pflanzenöl |
|
||||||||
| |||||||||
| Rhabarberschaum Zutaten für 4 Portionen: 100 g Köllns Echte Kernige, 120 g brauner Zucker, 1 Zitrone (unbehandelt), 1/8 l Weißwein (trocken), 1 Zimtstange, 750 g Rhabarber, 2 EL Köllnflocken Instant, 2 Eiweiß (Gew.-Kl. M) |
|
||||||||
| |||||||||
| Rote Grütze mit Vanillesoße Zutaten für 4 Portionen: Für die Grütze: 3 EL brauner Zucker, 100 g Köllns Echte Kernige, ¼ l Rotwein, 1 EL Honig, 3 EL brauner Zucker, 1 Msp. Zimt, 200 g Sauerkirschen (entsteint), 150 g schwarze Johannisbeeren, ½ Vanilleschote, 40 g Vanillepuddingpulver, 200 g Himbeeren, 200 g Erdbeeren Für die Soße: ½ l Vollmilch, 1 Msp. Jodsalz, ½ Vanilleschote, 2 EL Köllnflocken Instant, 4 Eigelb (Gew.-Kl. M), 4 gestr. EL brauner Zucker |
|
||||||||
| |||||||||
| Schokopudding mit Orangensauce Zutaten für 8 Portionen: Für den Teig: 100 g Zartbitterschokolade, 200 g Butter, 150 g Zucker, 1 Päck. Vanillezucker, 3 Eier (Gew.-Kl. M), 1 EL Rum, 1 gestr. TL Pulverkaffee (Instant), 100 g Blütenzarte Köllnflocken, 5 TL Speisestärke, 1 gestr. EL Kakao, 2 gestr. TL Backpulver, 60 ml Vollmilch, Butter für die Form, 2 EL zerkleinerte Kölln Vollkorn Haferfleks® Für die Sauce: 2 Orangen (unbehandelt), 1 EL Speisestärke, 2 EL Zucker, 1/8 l Wasser, 1 TL Butter, 200 g Becher Schlagsahne |
|
||||||||
| |||||||||
| Überbackene Ananas Zutaten für 4 Portionen: 8 Scheiben Ananas, 2 EL Orangenmarmelade, 50 g Butter, 100 g Blütenzarte Köllnflocken, 50 g Zucker, 50 g Mandelstifte |
|
||||||||
 |
01 - 10
|
11 - 20
|
21 - 30
|
31 - 40
|
41 - 50
|
51 - 55
|
 |
 |
 |
