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| Gebackene Bananen Zutaten für 4 Portionen: 75 g Köllns Echte Kernige, 4 EL Honig, 6 EL Rum, 4 Bananen, Saft einer Zitrone, 2 EL Butter, 100 g Puderzucker, 3 Eiweiß (Gew.-Kl. M) |
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| Peters Eistorte Zutaten für 15 Scheiben: 2 EL Butter, 125 g Köllns Echte Kernige, 4 EL Zucker, 10 Stk. Baiser, 200 g Borkenschokolade, 100 g gehackte Mandeln, 1 l Schlagsahne |
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| Birnen im Schlafrock Zutaten für 6 Portionen: 6 feste Birnen, Saft einer Zitrone, 1 EL Zucker, 100 g Himbeerkonfitüre Für den Teig: 200 g Weizenmehl (Type 405), 100 g Blütenzarte Köllnflocken, 1 Ei (Gew.-Kl. M), 1 EL Biskin® Reines Pflanzenöl, 1/8 l warmes Wasser, 1 Eigelb (Gew.-Kl. M), 1 EL Kondensmilch zum Bestreichen Für die Schokoladensoße: 250 ml Schlagsahne, 50 g Vollmilchschokolade |
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| Dessert Ideal Zutaten für 2 Portionen: 1 Becher Crème fraîche, 3 EL Kölln Smelk® Haferdrink Classic oder mit Vanille-Geschmack, 1 EL Zucker, 1 Päck. Vanillezucker, 6 geh. EL Kölln Vollkorn Haferfleks®, 2 TL Schokoladenraspel oder -blättchen |
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| Bananen-Schiffchen Zutaten für 4 Portionen: Für die Röstflocken: 25 g Butter, 25 g Zucker, 60 g Köllns Echte Kernige Für die Bananen-Schiffchen: 2 große, feste Bananen, 2 EL Zitronensaft, 1 Becher Schlagsahne, 1 Tüte weiße Gelatine (gemahlen), 6 EL Maracujafruchtnektar, 1 EL Zucker, 1 Kiwi, 50 g Kölln Vollkorn Haferfleks® |
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| Erdbeerspeise Zutaten für 6 Portionen: 20 g Butter, 60 g Zucker, 60 g Blütenzarte Köllnflocken, 250 g Erdbeeren, 250 g Sahnequark, Saft einer kleinen Zitrone, Zucker nach Geschmack, 1 Packung Erdbeereis (500 g) |
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| Gefüllte Birnen Zutaten für 4 Portionen: 500 g Birnen, Zitronensaft, 175 g Vollmilch-Joghurt, 2 EL Zucker, 1 Päck. Vanillezucker, 1 Prise Zimt, 20 g Haselnüsse, 60 g Blütenzarte Köllnflocken |
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| Gefüllte Melonen Zutaten für 4 Portionen: 2 kleine Honigmelonen Füllung 1: 200 g Äpfel, 90 ml Weißwein, 1 kleines Glas Preiselbeerkompott (200 g), 200 ml Schlagsahne, 60 g Köllns Echte Kernige Füllung 2: 2 Orangen, 150 g Magerquark, 2 EL Sanddornsirup, Zitronenschale von 1/2 unbehandelten Zitrone, 2 EL Zitronensaft, 30 g gehackte Mandeln, 200 ml Schlagsahne, 1 Päck. Vanillezucker, 60 g Köllns Echte Kernige, 1 kleine Dose Kirschen |
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| Gefüllte Pfannkuchen Zutaten für 6 Portionen: Für den Teig: 60 g Weizenmehl (Type 405), 70 g Köllnflocken Instant, 4 Eier (Gew.-Kl. M), 1 Prise Salz, 1 TL Puderzucker, 185 ml Vollmilch, 1 EL Rum, 30 g Butter und 3 EL Öl zum Ausbacken, 1 Gläschen Orangenlikör zum Bepinseln Für die Röstflocken: 15 g Butter, 25 g Zucker, 60 g Blütenzarte Köllnflocken Für die Füllung: 2 Orangen, 1 Packung Vanille-Eis (500 g), Puderzucker |
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| Haferfleksbaiser mit Rhabarberkompott Zutaten für 4 Portionen: Für den Baiser: 4 Eiweiß (Gew.-Kl. M), 1 Prise Salz, 200 g Zucker, 150 g Kölln Vollkorn Haferfleks® Für das Kompott: 500 g Rhabarber, ½ Tasse Wasser, 1 Spritzer Zitronensaft, 175 g Zucker, 1 Päck. Vanillezucker |
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01 - 10
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11 - 20
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21 - 30
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31 - 40
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41 - 50
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51 - 60
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