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| Hafer-Macarons Zutaten für etwa 15 Stück: Für den Teig: 2 Eiweiß (Gew.-Kl. M), 1 Prise Salz, 150 g Puderzucker, 80 g Blütenzarte Köllnflocken, 1 EL Kakaopulver Für die Füllung: 120 g Zartbitter-Kuvertüre, 40 g Butter, 1 TL Instant-Espressopulver |
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| Franzplätzchen Zutaten für etwa 44 Stück: Für den Teig: 150 g Weizenmehl (Type 405), 100 g Köllnflocken Instant, ½ Würfel frische Hefe (ca. 20 g), 30 g Zucker, 125 ml lauwarme Milch, 70 ml Livio® Klassik Pflanzenöl, Salz Für die Mohnbutter: 100 g Butter, 100 g Marzipan-Rohmasse, 2 EL Zucker, 30 g frisch gemahlener Mohn, 1 Ei (Gew.-Kl. M), 2 EL Aprikosen-Konfitüre |
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| Weiße Schoko-Crossies Zutaten für ca. 50 Stück: 300 g weiße Schokolade, 25 g Palmin® Kokosfett, 150 g Kölln Zauberfleks Schoko |
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| Schokoladina Zutaten für ca. 30 Stück: 75 g Palmin® (3 Würfel), 50 g Zartbitter-Schokolade, 20 g Kakaopulver, 50 ml Vollmilch, 75 g Zucker, 6 große, eckige Oblaten (12 cm x 20 cm) |
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| Knusper-Makronen Zutaten für ca. 45 Stück: 4 Eiweiße (Gew.-Kl. M), 175 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 TL Speisestärke, 50 g gehackte Mandeln, 1 TL Puderzucker, 200 g Kölln Müsli Knusper Schoko Feinherb „30 % weniger Fett“, 1 EL Mandellikör (z.B. Amaretto), 100 g Zartbitterkuvertüre |
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| Husarenhütchen Zutaten für ca. 24 Stück: 150 g weiche Butter, 75 g feiner brauner Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Eigelbe (Gew.-Kl. M), 125 g Weizenmehl (Type 405), 1 Prise gem. Kardamom, 75 g Blütenzarte Köllnflocken, 100 g Kirschkonfitüre |
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| Cappuccinowürfel Zutaten für ca. 40 Stück: 350 g weiche Butter, 250 g Zucker, 5 Eier (Gew.-Kl. M), 250 g Weizenmehl (Type 405), 50 g Speisestärke, 2 TL Backpulver, 50 ml Espresso (ersatzw. starker Kaffee), 550 ml Kölln Smelk® Haferdrink Classic, 4 Stück getrocknete Pflaumen, 4 Stück getrocknete Feigen, 50 g Kölln Müsli Schoko, 10 g gehackte Walnusskerne, 1 Pck. Vanillepuddingpulver (40 g), 100 g Schlagsahne, 50 g Puderzucker, 300 g Zartbitterkuvertüre |
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| Erdnuss-Mäuse Zutaten für ca. 30 Stück: 100 g Kölln Knusper Müsli Honig-Nuss, 160 g Weizenmehl(Type 405), ½ EL Backpulver, 80 g weiche Butter, 100 g Zucker, 40 g Honig, 1 Ei (Gew.-Kl. M), 60 g Erdnussbutter, cremig, 1 Päckchen Vanillezucker, Rosinen und Mandelstifte zur Verzierung |
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| Gruselkekse Zutaten für ca. 30 Stück: 170 g Weizenmehl (Type 405), 80 g Köllnflocken Instant, 125 g Butter, 125 g Zucker, 3 Eigelb (Gew.-Kl. M), abgeriebene Schale einer ½ Zitrone, ½ TL Backpulver, 3 EL Kondensmilch Puderzucker und farbige Zuckerschrift dunkle Kuvertüre |
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| Hafer-Schmand-Plätzchen Zutaten für ca. 40 Stück: 250 g Butter, 250 g Schmand (24 % Fett. i.Tr.), 350 g Weizenmehl (Type 405), 150 g Blütenzarte Köllnflocken, 1 Ei (Gew.-Kl. M), 2 EL fettarme Milch, 50 g Hagelzucker, 50 g gehackte Mandeln, 200 g Aprikosen-Konfitüre |
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01 - 10
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11 - 20
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21 - 27
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