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| Himbeeriger Frischkäse-Kuchen Zutaten für 12 Stücke: Für den Teig: 80 g Kölln Müsli Schoko, 170 g Weizenmehl (Type 405), 20 g Kakaopulver, 125 g kalte Butter, 1 Prise Jodsalz, 1 Ei (Gew.-Kl. M), 35 g Zucker, 30 g Langnese Honig Für die Füllung: 90 g Zucker, 700 g Frischkäse, 150 g Schmand, 3 Eier (Gew.-Kl. M), 1 Prise Jodsalz Zum Bestreichen: 200 g Schmand, 1 Päckchen Vanillezucker, 60 g Himbeermarmelade |
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| Zweierlei bunter Hund Zutaten für 14 Stücke Himbeerhund: 300 g Palmin®, 400 g weiße Schokolade, 50 ml Vollmilch, 125 ml Himbeersoße 1 Päck. Butterkekse Zutaten für 14 Stücke Zitronenhund: 300 g Palmin®, 400 g weiße Schokolade, 200 g Zitronengelee, 50 ml Vollmilch, Abgeriebene Schale von 3 Limetten 1 Päck. Butterkekse |
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| Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln Zutaten für 1 Backblech / ca. 24 Stücke: 200 g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker, 125 g Speisestärke, 1 kg Schichtkäse, 300 g Doppelrahm-Frischkäse, 6 Eier (Gew.-Kl. M), 2 Eigelb (Gew.-Kl. M), 1 TL abgeriebene Zitronenschale (Bio), 1 Prise Jodsalz, 175 g Kölln Müsli Weiße Schokolade Mandel, 75 g Weizenmehl (Type 405), 2 EL flüssiger Honig, 75 g weiche Butter, 300 g Himbeeren |
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| Norddeutscher Butterkuchen Zutaten für 20 Stücke: 380 g Weizenmehl (Type 405), 120 g Blütenzarte Köllnflocken, 1 Würfel Hefe, 75 g Zucker, 250 ml Vollmilch, lauwarm, 50 g Butter, 1 Pck. Vanillezucker Für den Guss: 125 g Butter, 100 ml Schlagsahne, 50 g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker, 50 g Blütenzarte Köllnflocken, 100 g Mandelblättchen |
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| Lustige Muffins Zutaten für 12 Stück: 100 g Weizenvollkornmehl, 120 g Weizenmehl (Type 405), 60 g Köllns Echte Kernige, 2 TL Backpulver, 1 TL Natron, ½ TL Zimt, 1 Ei (Gew.-Kl. M), 40 g brauner oder weißer Zucker, 100 g Honig, 60 ml Biskin® Reines Pflanzenöl, 1 TL Vanille-Backaroma, 150 g Vollmilch-Joghurt, 2 mittelgroße reife Bananen (ca. 400 g) Zum Verzieren: 50 g Kuvertüre, geschmolzen Pro Affe: 3 runde Oblaten (ø 40 mm) Pro Schwein/Teddy: 2 Brausepulverkissen, rote Zuckerschrift |
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| Fruchtiger Bienenstich Zutaten für ca. 16 Stücke: Für den Teig: 200 g Weizenmehl (Type 405), 100 g Blütenzarte Köllnflocken, 20 g frische Hefe, 100 ml Vollmilch (3,5 % Fett), 40 g Zucker, 40 g Butter, 1 Ei (Gew.-Kl. M), 1 TL Vanillezucker, 1 Prise Jodsalz, abgeriebene Schale einer ½ unbehandelten Zitrone Für den Belag: 150 g Butter, 150 g Zucker, 50 g Schlagsahne, 1 EL Honig, 1 Messerspitze gemahlener Zimt, 40 g Pinienkerne, 40 g Sonnenblumenkerne, 80 g Köllns Echte Kernige Für die Creme: 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 500 ml Vollmilch (3,5 % Fett), 3 EL Zucker, 250 g Waldfrüchte (TK), 12 Blatt weiße Gelatine, 400 g Schlagsahne, 2 EL Puderzucker |
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| Schokoladige Überraschung Zutaten für ca. 10 Stücke: Für den Teig: 125 g Butter, 190 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier (Gew.-Kl. M), 120 g Weizenmehl (Type 405), 1 TL Backpulver, 70 g Köllnflocken Instant, 1 Tasse kalter Kaffee, 25 g Kakao Für die Schokosahne: 150 g Schlagsahne, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 EL Kakao Außerdem: 1 TL Kakao für die Dekoration |
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| Erdbeer-Baiser-Torte Zutaten für ca. 16 Stücke: Für den Teig: 125 g Butter, 325 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier (Gew.-Kl. M), 100 g Weizenmehl (Type 405), 50 g Köllnflocken Instant, 2 TL Backpulver, 6 EL Vollmilch (3,5 % Fett) Für die Füllung: 500 g Erdbeeren, 375 g Magerquark, 375 g Mascarpone, 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker Außerdem: Fett und Köllnflocken Instant für die Form. |
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| Faschingsmäuse Zutaten für ca. 15 Stück: Für den Teig: 1 kleiner Apfel, 1½ EL Zitronensaft, 200 g Weizenmehl (Type 405), 150 g Blütenzarte Köllnflocken, 1 Päckchen Trockenhefe, 50 g Zucker, Jodsalz, 2 Eigelb (Gew.-Kl. M), 125 ml Vollmilch (3,5% Fett), 50 g Butter Für die Verzierung: 50 g Puderzucker, 45 kleine Schokodrops, 5 Lakritzschnecken, 15 Mandeln, 1 Päckchen Vanillezucker Außerdem: 3 l Biskin® Pflanzenöl |
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| Grieß-Schoko-Schnitten Zutaten für ca. 25 Stück: Für den Teig: 250 g Butter, 250 g Zucker, 4 Eier (Gew.-Kl. M), 3 EL Kakao, 100 g Weizenmehl (Type 405), 100 g Weizenmehl (Type 1050), 50 g Pomps® Kindergrieß, 1 Pck. Backpulver, 200 g Saure Sahne Für den Belag: 250 g zerlassene Butter, 150 g Puderzucker, 200 g Pomps® Kindergrieß, ½ Fl. Bittermandel-Backaroma |
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01 - 10
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11 - 20
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21 - 30
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31 - 40
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41 - 50
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51 - 60
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