Hauptgerichte

Spätestens nach einer kernigen Hafer-Tortilla, herzhaften Putenröllchen oder einem leckeren Auflauf werden Sie verstehen, warum Hafer nicht nur Ernährungswissenschaftler, sondern auch Feinschmecker überzeugt. Appetit bekommen? Dann probieren Sie doch mal.....
Natürlich können Sie Ihrer Fantasie beim Kochen auch freien Lauf lassen, denn Hafer bietet immer wieder ungeahnte Möglichkeiten: Sehen Sie selbst!

Fleisch & Geflügel

Auch hier bietet der Hafer ungeahnte Möglichkeiten. Kölln Instant Flocken z. B. haben eine gute Bindekraft, so dass sie sich zum Lockern von Hackfleischgerichten sehr gut eignen.

Fisch

Köstlichkeiten aus Neptuns-Reich! Auch Fisch verträgt sich wunderbar mit Hafer. Wir haben für Sie einige Rezepte zusammengestellt. Neben den feinen Lachstörtchen und der Thunfisch-Moussaka sollten Sie unbedingt unsere selbstgemachten Fischstäbchen probieren!

Vegetarisches

Haferflocken harmonieren hervorragend mit verschiedenen Gemüsen, Pilzen und Kräutern. Sie passen auch bestens zu Käse. Und Hafer enthält - von allen Getreidesorten - den größten Gehalt an Eisen. Aus diesem Grund ist er zusammen mit Vitamin-C-reichem Obst oder Obstsaft verzehrt auch für Vegetarier eine gut verfügbare Eisenquelle.

Ofengerichte

Mit Haferflocken lassen sich nicht nur würzige Gratins und Aufläufe zubereiten, sondern auch herzhafte Quiches und bunte Partykuchen. Die Kernigen verhelfen Aufläufen und Gratins beim Überbacken zu einer knusprigen Kruste.